Trufes
de xocolata
300g
de xocolata
200ml
(1got) de nata per muntar
Cacau
en pols
Elaboració
1. Calenta
la nata fins que comenci a bullir, treu-la del foc.
2. Posa-hi
el xocolata trossejada, remena-ho fins obtenir una massa esponjosa i
posa-ho al congelador durant 3 hores.
3. Forma
boletes amb ajut d'una cullera y passa-ho per cacau en pols
Consell
És
aconsellable preparar la massa d'un dia per l'altre perquè estigui ben freda
Violeta
Davila i Àngela Conus
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada